Fabriek 't Levensvat

Ik ben Christel van der Meer. Ik houd van het uitpakken van potentie. Dat deed ik als documentairemaker, als therapeut en dat doe ik als Oerbouillon brouwster. Ik groeide op in de Herberg 'Heer van Jericho', waar mensen van heinde en verre kwamen voor mijn oma's kookkunst. Voeding en genezing zitten in mijn bloed. Ik ontdekte al jong hoe goed de kracht van bottenbouillon is voor mijn lijf.

10 Jaar geleden besloot ik zelf bouillon te gaan brouwen, gewoon eenvoudig in mijn eigen potten en pannen. Daarna heb ik mijn recept laten brouwen door een producent. Wat begon als iets kleins, is in het afgelopen decennium uitgegroeid tot een inspirerend merk en een krachtpatser voor velen!

Oerbouillon voedt je potentie, geeft precies dat wat mensen nodig hebben om gezonder, vitaler en levenskrachtiger in het leven te staan. De boost waarom je lichaam vraagt in tijden van nood. Oerbouillon ondersteunt bij darmklachten, voor en na operaties, bevallingen, bij grote medische trajecten als je lichaam behoefte heeft aan krachtvoer dat licht verteerbaar is. Maar ook als je gezond bent, geeft deze krachtpatser je glans.

Steeds meer mensen ervaren de kracht van Oerbouillon. De kracht van wijze, oeroude ambachtelijk bereide voeding in een modern jasje. Van een paar duizend flesjes per kwartaal, brouwen we nu met ons team honderdduizenden flesjes per jaar.

Het is tijd voor een nieuwe stap.

Fabriek 't Levensvat wordt een krachtplek waar Oerbouillon gebrouwen wordt zoals wij dat graag zien: langzaam pruttelend, biologisch en met zorg voor mens en dier. Op de bovenverdieping creëren we een ontmoetingsplek waar we Oerbouillon laden met inspirerende workshops en verhalen die voeden in de breedste zin van het woord.

Oerbouillon is een steward-owned bedrijf, waarbij de winst terugvloeit naar projecten die bijdragen aan het welzijn van het grotere geheel en uitgaat van 'genoeg'. Voor mij is dat persoonlijk een belangrijke drijfveer: streven naar een gezonde winstmarge én een eerlijke bijdrage leveren aan de samenleving. Daarom ben ik op zoek naar een gemeenschap van mensen die, net als ik, geloven in een missiegedreven onderneming en hieraan willen bijdragen.

Hoe meer mensen zich verbinden aan deze missie, hoe groter de draagkracht om Fabriek ’t Levensvat te realiseren. Letterlijk in de vorm van financiering en figuurlijk in de vorm van betrokkenheid en support.

Concreet hebben we financiering nodig om de energiezuinige fabriek in te richten en de machines aan te schaffen: ketels, afvul- en etiketteermachines. Met het minimale streefbedrag kunnen we de keuken realiseren. Met het maximale bedrag maken we van de bovenverdieping een ontmoetingsplek: een plek waar we mensen informeren en inspireren over alles waar Oerbouillon voor staat: van duurzame natuurlijke voeding en regeneratieve landbouw tot steward ownership, geestelijk welzijn en vitaliteit.

Wil jij ons financieel ondersteunen door middel van een lening met een looptijd van vijf jaar? Je ontvangt daarvoor 4 procent rente, waarvan alleen het eerste jaar voor ons aflossingsvrij is. Uiteraard houden we je steeds op de hoogte van alle stappen tijdens de bouw via inspirerende updates, want gezamenlijke betrokkenheid staat voor ons voorop.

Het Oerbouillon Team bestaat uit enthousiaste mensen waarvan een aantal al sinds het prilste begin betrokken zijn bij Oerbouillon. Het is geweldig om samen met hartelijke en bevlogen mensen een prachtig product door te kunnen ontwikkelen!

Fabriek 't Levensvat zal verrijzen in Warmenhuizen, een prachtig dorpje in Noord-Holland, dat bekend staat om een sterke gemeenschap van harde werkers en succesvolle bedrijvigheid. Zoals Koninklijke Vezet, de grootste vers food fabrikant van Europa. Warmenhuizen bruist en is daarom dè plek voor Fabriek 't Levensvat!

We hebben een team van krachtige bouwers. Onder de bevlogen leiding van Jonas zullen Willem en Jelle met hun kompanen de oude aardappelschuur ombouwen naar een professionele brouwplek.

Wat nu nog ontbreekt zijn de mensen die dit samen met mij mogelijk kunnen maken, en dat zijn jullie! Oerbouillon wordt gedragen door mensen die geloven in voeding zoals die bedoeld is: puur, eerlijk, wijs en voedend. Fabriek 't Levensvat is de volgende stap en die zetten we hopelijk samen. Hoe mooi is het als Fabriek 't Levensvat mede geladen wordt door jouw bijdrage en daarmee ook jouw eigen 'why' en missie.

Want een krachtplek maak je niet alleen.....doe jij met ons mee?

Zo bouwen we samen aan een vat vol leven voor velen!

Ik kijk ernaar uit je te ontmoeten.

Hartelijke groet,

Christel van der Meer

NB Heb je na het lezen van deze tekst nog vragen, neem gerust contact met ons op Levensvat@oerbouillon.nl